县区动态 | 扶风县午井镇妇联开展臊子面制作技能培训

　　

近日，扶风县午井镇妇联联合镇劳保所开展了臊子面制作技能培训。本次培训考虑到农村妇女大多不便外出长时间学习，因此将培训课堂搬到了家门口，让她们不用背井离乡就能掌握一门实用技能，用一碗碗热气腾腾的臊子面创造属于自己的幸福“钱”景。

为确保能学到正宗、精湛的臊子面制作手艺，特邀宝鸡郡智技工学校经验丰富的烹饪大师亲临授课。从面粉品类的甄别挑选、面团揉制的手法技巧，到臊子炒制的独家秘方以及汤底调配的精妙诀窍，烹饪大师针对每一个步骤都进行了细致入微的讲解。培训课堂上，妇女们热情高涨，踊跃提问，围绕制作过程中的诸多细节深入探寻，反复进行实操练习，整个培训教室内回荡着欢声笑语。

发布于：北京市